Mercado Ganado Gordo

Negocios

Mercado Hacienda

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 50, 2025

Semana No 50 50 Periodo: del 2025-12-07 al 2025-12-13COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 16-12-2025. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 07-12-2025 al 13-12-2025

Comentario vacunos

Con baja presión vendedora se confirma la disminución de la actividad, ajuste en los valores.

Comentario lanares

Con oferta acorde a la época y buen nivel de faena, leve ajuste de valores.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 50, 2025
SEMANA
Nº 50, 2025
Abasto Especiales 2.77 5.07
Buenos 2.66 5.04
Exportación Especiales 2.83 5.14
Buenos 2.68 5.04
Generales 4.96

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 50, 2025
SEMANA
Nº 50, 2025
Especiales 4.84
Buenos 4.73

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 50, 2025
SEMANA
Nº 50, 2025
Razas Carne Especiales 2.48 4.77
Buenos 2.40 4.69
Generales 2.26 4.64
Otras Razas Especiales 4.27
Buenos 4.06

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 50, 2025
SEMANA
Nº 50, 2025
Especiales 2.67 5.00
Buenos 2.58 4.87

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 50, 2025
SEMANA
Nº 50, 2025
Toros gordos 3.77
Toros y novillos generales 3.62
Vacas Manufactura alta 3.65
Manufactura baja 3.46
Conserva 3.21

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 50, 2025
SEMANA
Nº 50, 2025
Corderos hasta 35kg 0 5.66
Corderos mamón 0 5.69
Corderos pesado 0
Borregos 0 5.57
Capones 0 4.73
Ovejas 4.70

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 50, 2025
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 50, 2025
Novillos gordos 2.65 2.65 5.14 5.07
Vacas gordas 2.32 2.32 4.75 4.70
Vaquillonas gordas 2.56 2.56 4.97 4.94